Kalorier i lucerne, alfalfa, frø
100 g lucerne, alfalfa, frø indeholder 351 kcal, 35,1 g protein, 6,7 g kulhydrat og 12,6 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.468 kJ / 351 kcal |
| Protein | 35,1 g |
| Kulhydrat | 6,7 g |
| Fedt | 12,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,8 g |
| Kostfibre | 35,1 g |
| Salt | 0,2 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 50 % |
| Kulhydrat | 10 % |
| Fedt | 40 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| B1-vitamin | 1,1 mg |
| B2-vitamin | 0,58 mg |
| Niacin | 1,8 mg |
| C-vitamin | 26 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 136 mg |
| Jern | 12,9 mg |
| Zink | 6,9 mg |
| Selen | 90 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Tørrede bælgplanter
Pr. 100 g har lucerne, alfalfa, frø flere kalorier end gennemsnittet for Tørrede bælgplanter (329 kcal) og mere protein end gennemsnittet (23,4 g protein). Gruppen har 14 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Tørrede bælgplanter
- Bønner, røde kidney, tørrede, rå · 279 kcal
- Le Puy linser (delikatesse linser), tørrede, rå · 302 kcal
- Linser, beluga, tørrede, rå · 309 kcal
- Linser, grønne, tørrede, rå · 310 kcal
- Linser, røde, tørrede, rå · 323 kcal
- Mungbønner, tørrede, rå · 325 kcal
- Brune linser, tørrede, rå · 336 kcal
- Kikærter, tørrede, rå · 337 kcal
- Linser, tørrede, rå · 347 kcal
- Gule ærter (flækærter), rå · 347 kcal
- Lollandske rosiner (beige-brun ært), tørret · 353 kcal
- Sojabønner, tørrede, rå · 412 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.