Kalorier i ål, røget
100 g ål, røget indeholder 329 kcal, 19,4 g protein, 0,2 g kulhydrat og 27,8 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.375 kJ / 329 kcal |
| Protein | 19,4 g |
| Kulhydrat | 0,2 g |
| Fedt | 27,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 7,3 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 1,6 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 24 % |
| Kulhydrat | 0 % |
| Fedt | 76 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 1.800 µg |
| D-vitamin | 5 µg |
| E-vitamin | 7,5 mg |
| B1-vitamin | 0,14 mg |
| B2-vitamin | 0,31 mg |
| Niacin | 6,7 mg |
| B6-vitamin | 0,15 mg |
| Folat | 14 µg |
| B12-vitamin | 5,8 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 55 mg |
| Jern | 0,65 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Kalium | 226 mg |
| Zink | 2,6 mg |
| Selen | 26,3 µg |
| Jod | 25 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Fiskeprodukter
Pr. 100 g har ål, røget flere kalorier end gennemsnittet for Fiskeprodukter (198 kcal) og mere protein end gennemsnittet (16,7 g protein). Gruppen har 49 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Fiskeprodukter
- Kippers i olie, konserves · 249 kcal
- Rødspætte, filet, paneret, friturestegt · 251 kcal
- Spegesild · 264 kcal
- Laks, atlantisk, opdræt, varmrøget · 267 kcal
- Sild, marineret · 272 kcal
- Sild, paneret, stegt, i lage · 272 kcal
- Sild, marineret, i karrysauce · 279 kcal
- Fiskefilet, paneret, stegt, delikatesse · 281 kcal
- Fiskefilet, paneret, friturestegt, fastfood · 286 kcal
- Makrel, røget · 300 kcal
- Sildepostej · 346 kcal
- Stenbider, røget · 373 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.