Kalorier i pumpernikkel

100 g pumpernikkel indeholder 196 kcal, 5,3 g protein, 36,2 g kulhydrat og 1,2 g fedt.

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold i Pumpernikkel pr. 100 g
Næringsstof	Pr. 100 g
Energi	821 kJ / 196 kcal
Protein	5,3 g
Kulhydrat	36,2 g
Fedt	1,2 g
heraf mættede fedtsyrer	0,2 g
Kostfibre	10 g
Salt	1 g

Hvor kommer kalorierne fra?

Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.

Energifordeling i Pumpernikkel
Næringsstof	Andel af energien
Protein	12 %
Kulhydrat	82 %
Fedt	6 %

Vitaminer pr. 100 g

Vitaminer i Pumpernikkel pr. 100 g
Næringsstof	Pr. 100 g
E-vitamin	0,53 mg
B1-vitamin	0,02 mg
B2-vitamin	0,07 mg
Niacin	1,1 mg
B6-vitamin	1,1 mg
Folat	15 µg

Mineraler pr. 100 g

Mineraler i Pumpernikkel pr. 100 g
Næringsstof	Pr. 100 g
Calcium	27,9 mg
Jern	1,8 mg
Magnesium	49 mg
Kalium	253 mg
Zink	1,4 mg
Selen	2,2 µg
Jod	23,2 µg

Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.

Sammenlignet med Brød

Pr. 100 g har pumpernikkel færre kalorier end gennemsnittet for Brød (269 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (8,2 g protein). Gruppen har 64 fødevarer i Frida.

Andre fødevarer i Brød

Rugbrød, mørkt, industrifremstillet · 198 kcal
Rugbrød, fuldkorn, industrifremstillet · 199 kcal
Rugbrød, fuldkorn, importeret · 200 kcal
Rugbrød, lyst · 205 kcal
Rugbrød, kun groft rugmel, med hele kerner, detailbageri · 210 kcal
Rugbrød, soft, uden fedtrige frø, uden kerner, industrifremstillet · 210 kcal
Rugbrød med fedtrige frø og kerner, industrifremstillet · 215 kcal
Rugbrød, kun groft rugmel, detailbageri · 216 kcal
Hvedebrød, groft, fiberbrød · 216 kcal
Hvid hvede brød, groft, store, industrifremstillet · 223 kcal
Bondebrød, industrifremstillet · 225 kcal
Rugbrød, med sigtet mel (soft) og fedtrige frø, industrifremstillet · 228 kcal

Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.