Kalorier i pølse, bratwurst, thüringer
100 g pølse, bratwurst, thüringer indeholder 283 kcal, 14,4 g protein, 1,1 g kulhydrat og 24,5 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.184 kJ / 283 kcal |
| Protein | 14,4 g |
| Kulhydrat | 1,1 g |
| Fedt | 24,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 9,5 g |
| Kostfibre | 0,2 g |
| Salt | 2,2 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 20 % |
| Kulhydrat | 2 % |
| Fedt | 78 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| D-vitamin | 0,5 µg |
| B1-vitamin | 0,35 mg |
| B2-vitamin | 0,15 mg |
| Niacin | 2,7 mg |
| B6-vitamin | 0,11 mg |
| Folat | 4,8 µg |
| B12-vitamin | 0,74 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 22,1 mg |
| Jern | 0,81 mg |
| Magnesium | 16,3 mg |
| Kalium | 229 mg |
| Zink | 2,6 mg |
| Selen | 7,3 µg |
| Jod | 2,1 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Kogt, røget, saltet eller tørret kød
Pr. 100 g har pølse, bratwurst, thüringer flere kalorier end gennemsnittet for Kogt, røget, saltet eller tørret kød (243 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (16,3 g protein). Gruppen har 22 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Kogt, røget, saltet eller tørret kød
- Krydderskinke, udbenet · 203 kcal
- Medisterpølse, rå · 219 kcal
- Skinke, røget · 231 kcal
- Tørret skinke, Schwarzwalder · 238 kcal
- Wienerpølse · 254 kcal
- Wienerpølse, kogt, fastfood · 261 kcal
- Bacon i skiver, rå · 263 kcal
- Tørret skinke, Serrano · 265 kcal
- Medisterpølse, røget · 279 kcal
- Pølse, krakowpølse · 284 kcal
- Wienerpølse, ristet, fastfood · 292 kcal
- Blodpølse, kogt · 312 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.