Kalorier i blodpølse, kogt
100 g blodpølse, kogt indeholder 312 kcal, 10,7 g protein, 18,1 g kulhydrat og 20,8 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.306 kJ / 312 kcal |
| Protein | 10,7 g |
| Kulhydrat | 18,1 g |
| heraf tilsat sukker | 10 g |
| Fedt | 20,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 8,4 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Salt | 1,1 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 14 % |
| Kulhydrat | 24 % |
| Fedt | 62 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 6 µg |
| D-vitamin | 1 µg |
| E-vitamin | 0,15 mg |
| B1-vitamin | 0,08 mg |
| B2-vitamin | 0,04 mg |
| Niacin | 2,7 mg |
| B6-vitamin | 0,05 mg |
| Folat | 5 µg |
| B12-vitamin | 0,32 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 65 mg |
| Jern | 16,2 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Kalium | 192 mg |
| Zink | 0,6 mg |
| Selen | 14 µg |
| Jod | 2,7 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Kogt, røget, saltet eller tørret kød
Pr. 100 g har blodpølse, kogt flere kalorier end gennemsnittet for Kogt, røget, saltet eller tørret kød (243 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (16,3 g protein). Gruppen har 22 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Kogt, røget, saltet eller tørret kød
- Medisterpølse, rå · 219 kcal
- Skinke, røget · 231 kcal
- Tørret skinke, Schwarzwalder · 238 kcal
- Wienerpølse · 254 kcal
- Wienerpølse, kogt, fastfood · 261 kcal
- Bacon i skiver, rå · 263 kcal
- Tørret skinke, Serrano · 265 kcal
- Medisterpølse, røget · 279 kcal
- Pølse, bratwurst, thüringer · 283 kcal
- Pølse, krakowpølse · 284 kcal
- Wienerpølse, ristet, fastfood · 292 kcal
- Bacon, kogestykke, rå · 379 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.