Kalorier i bambusskud, rå
100 g bambusskud, rå indeholder 37 kcal, 3,6 g protein, 3,9 g kulhydrat og 0,1 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 153 kJ / 37 kcal |
| Protein | 3,6 g |
| Kulhydrat | 3,9 g |
| Fedt | 0,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kostfibre | 2,8 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 47 % |
| Kulhydrat | 50 % |
| Fedt | 3 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 1,3 µg |
| B1-vitamin | 0,04 mg |
| B2-vitamin | 0,12 mg |
| Niacin | 0,5 mg |
| C-vitamin | 11 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 18 mg |
| Jern | 0,3 mg |
| Kalium | 500 mg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Blad- og stængelgrøntsager
Pr. 100 g har bambusskud, rå flere kalorier end gennemsnittet for Blad- og stængelgrøntsager (27 kcal) og mere protein end gennemsnittet (2,1 g protein). Gruppen har 48 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Blad- og stængelgrøntsager
- Blomkål, uspecificeret, rå · 28 kcal
- Blomkål, importeret, rå · 31 kcal
- Hvidkål, rå · 32 kcal
- Rødkål, rå · 32 kcal
- Kålrabi (kålroe), rå · 34 kcal
- Selleri, blade, rå · 34 kcal
- Porre, rå · 35 kcal
- Broccoli, rå · 35 kcal
- Broccoli, kogt · 35 kcal
- Grønkål, dansk, rå · 43 kcal
- Mælkebøtte, blade, rå · 46 kcal
- Artiskok, rå · 46 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.