Kalorier i and, kød, rå
100 g and, kød, rå indeholder 126 kcal, 18,3 g protein, 1,8 g kulhydrat og 5,1 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 528 kJ / 126 kcal |
| Protein | 18,3 g |
| Kulhydrat | 1,8 g |
| Fedt | 5,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 0,22 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 58 % |
| Kulhydrat | 6 % |
| Fedt | 36 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 24 µg |
| D-vitamin | 0,55 µg |
| B1-vitamin | 0,36 mg |
| B2-vitamin | 0,45 mg |
| Niacin | 9,5 mg |
| B6-vitamin | 0,34 mg |
| Folat | 48 µg |
| B12-vitamin | 0,4 µg |
| C-vitamin | 5,8 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 11 mg |
| Jern | 1,2 mg |
| Magnesium | 22 mg |
| Kalium | 297 mg |
| Zink | 1,4 mg |
| Selen | 24 µg |
| Jod | 1,2 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med And og gås
Pr. 100 g har and, kød, rå færre kalorier end gennemsnittet for And og gås (204 kcal) og omtrent lige så meget protein som gennemsnittet (17,6 g protein). Gruppen har 7 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i And og gås
- And, brystkød, rå · 116 kcal
- Lever, gåse, rå · 129 kcal
- Lever, ande, rå · 131 kcal
- Gås, kød, rå · 158 kcal
- Gås, kød og skind, rå · 366 kcal
- And, kød og skind, rå · 400 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.