Kalorier i salami
100 g salami indeholder 510 kcal, 13,9 g protein, 2,8 g kulhydrat og 49,2 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 2.132 kJ / 510 kcal |
| Protein | 13,9 g |
| Kulhydrat | 2,8 g |
| Fedt | 49,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 18,1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 5 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 11 % |
| Kulhydrat | 2 % |
| Fedt | 87 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 11 µg |
| D-vitamin | 0,69 µg |
| E-vitamin | 0,02 mg |
| B1-vitamin | 0,14 mg |
| B2-vitamin | 0,18 mg |
| Niacin | 4,1 mg |
| B6-vitamin | 0,15 mg |
| Folat | 3 µg |
| B12-vitamin | 1,3 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 11,1 mg |
| Jern | 1,1 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Kalium | 204 mg |
| Zink | 1,7 mg |
| Selen | 5 µg |
| Jod | 4,1 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Pålægsvarer
Pr. 100 g har salami flere kalorier end gennemsnittet for Pålægsvarer (254 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (14,8 g protein). Gruppen har 26 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Pålægsvarer
- Paté, pålæg · 257 kcal
- Sprængt nakke, grisekød · 264 kcal
- Kødpølse, pålæg · 272 kcal
- Rullepølse, pålæg · 272 kcal
- Malakoffpølse, pålæg · 273 kcal
- Kogt oksebryst, pålæg · 275 kcal
- Pølse, cervelatpølse, pålæg · 277 kcal
- Rullepølse, lammekød, pålæg · 362 kcal
- Spegepølse, oksekød · 384 kcal
- Leverpølse, pålæg · 393 kcal
- Spegepølse · 455 kcal
- Pølse, tepølse · 478 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.