Kalorier i pølse, med ærteprotein
100 g pølse, med ærteprotein indeholder 202 kcal, 13,6 g protein, 4,2 g kulhydrat og 13,3 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 845 kJ / 202 kcal |
| Protein | 13,6 g |
| Kulhydrat | 4,2 g |
| heraf tilsat sukker | 0,4 g |
| Fedt | 13,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 6,1 g |
| Kostfibre | 5,2 g |
| Salt | 1,5 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 28 % |
| Kulhydrat | 9 % |
| Fedt | 63 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 5,1 µg |
| E-vitamin | 2 mg |
| B1-vitamin | 0,06 mg |
| B2-vitamin | 0,09 mg |
| Niacin | 3 mg |
| B6-vitamin | 0,04 mg |
| Folat | 20,9 µg |
| C-vitamin | 0,2 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 192 mg |
| Jern | 3,2 mg |
| Magnesium | 28 mg |
| Kalium | 252 mg |
| Zink | 1,7 mg |
| Selen | 7,4 µg |
| Jod | 9,5 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Plantebaserede alternativer til kød
Pr. 100 g har pølse, med ærteprotein flere kalorier end gennemsnittet for Plantebaserede alternativer til kød (163 kcal) og mindre protein end gennemsnittet (14,8 g protein). Gruppen har 12 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Plantebaserede alternativer til kød
- Stykker, med mycoprotein · 88 kcal
- Hakket, med mycoprotein · 97 kcal
- Stykker, med sojaprotein · 121 kcal
- Pålæg i skiver, med soja- og ærteprotein · 153 kcal
- Hakket bolle, med sojaprotein · 157 kcal
- Pølse, med sojaprotein · 164 kcal
- Hakket, med sojaprotein · 169 kcal
- Pålæg i skiver, med æggehvide · 173 kcal
- Seitan · 195 kcal
- Hakket, med ærteprotein · 220 kcal
- Pålæg i skiver, med hvedeprotein · 223 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.