Kalorier i oksekød, klump uden kappe, rå
100 g oksekød, klump uden kappe, rå indeholder 147 kcal, 20,8 g protein, 0 g kulhydrat og 7,1 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 616 kJ / 147 kcal |
| Protein | 20,8 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Fedt | 7,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,7 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 0,11 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 57 % |
| Kulhydrat | 0 % |
| Fedt | 43 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| D-vitamin | 0,38 µg |
| E-vitamin | 0,24 mg |
| B1-vitamin | 0,04 mg |
| B2-vitamin | 0,19 mg |
| Niacin | 9,1 mg |
| B6-vitamin | 0,24 mg |
| Folat | 9,6 µg |
| B12-vitamin | 1,7 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 4,5 mg |
| Jern | 1,8 mg |
| Magnesium | 22,7 mg |
| Kalium | 356 mg |
| Zink | 3,9 mg |
| Selen | 12,7 µg |
| Jod | 2,2 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Oksekød
Pr. 100 g har oksekød, klump uden kappe, rå færre kalorier end gennemsnittet for Oksekød (195 kcal) og mere protein end gennemsnittet (19,1 g protein). Gruppen har 37 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Oksekød
- Oksekød, uspec., helt magert, råt · 125 kcal
- Oksekød, mørbrad, afpudset, rå · 138 kcal
- Oksekød, skank (osso buco), rå · 140 kcal
- Oksekød, flanksteak, rå · 142 kcal
- Oksekød, lårtunge, rå · 145 kcal
- Oksekød, yderlår, råt · 146 kcal
- Oksekød, uspec., magert, råt · 152 kcal
- Oksekød, inderlår med kappe, rå · 162 kcal
- Oksekød, hakket, 5-10% fedt, rå · 164 kcal
- Oksekød, mellemskært, råt · 164 kcal
- Oksekød, hakket, 10-15% fedt, rå · 164 kcal
- Oksekød, spidsbryst, råt · 167 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.