Kalorier i kalkun, kød, rå
100 g kalkun, kød, rå indeholder 105 kcal, 21,3 g protein, 0 g kulhydrat og 2,2 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 440 kJ / 105 kcal |
| Protein | 21,3 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Fedt | 2,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,6 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 0,23 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 81 % |
| Kulhydrat | 0 % |
| Fedt | 19 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 8,1 µg |
| E-vitamin | 0,2 mg |
| B1-vitamin | 0,09 mg |
| B2-vitamin | 0,16 mg |
| Niacin | 11,6 mg |
| B6-vitamin | 0,46 mg |
| Folat | 15 µg |
| B12-vitamin | 2 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 10 mg |
| Jern | 0,77 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Kalium | 230 mg |
| Zink | 2,6 mg |
| Selen | 9,9 µg |
| Jod | 1,5 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Kalkun
Pr. 100 g har kalkun, kød, rå færre kalorier end gennemsnittet for Kalkun (125 kcal) og omtrent lige så meget protein som gennemsnittet (20,9 g protein). Gruppen har 5 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Kalkun
- Kalkun, bryst (filet), kogt/røget, pålæg · 107 kcal
- Kalkun, kød og skind, rå · 126 kcal
- Kalkunkød, hakket, 0-5% fedt, råt · 131 kcal
- Kalkunkød, hakket, 5-10% fedt, råt · 157 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.