Kalorier i kalkun, bryst (filet), kogt/røget, pålæg
100 g kalkun, bryst (filet), kogt/røget, pålæg indeholder 107 kcal, 21 g protein, 1,7 g kulhydrat og 1,8 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 448 kJ / 107 kcal |
| Protein | 21 g |
| Kulhydrat | 1,7 g |
| Fedt | 1,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 2,5 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 79 % |
| Kulhydrat | 6 % |
| Fedt | 15 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 2 µg |
| E-vitamin | 0,17 mg |
| B1-vitamin | 0,14 mg |
| B2-vitamin | 0,1 mg |
| Niacin | 12,2 mg |
| B6-vitamin | 0,37 mg |
| Folat | 10,5 µg |
| B12-vitamin | 0,95 µg |
| C-vitamin | 18,8 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 10,9 mg |
| Jern | 0,39 mg |
| Magnesium | 25,5 mg |
| Kalium | 425 mg |
| Zink | 1,1 mg |
| Selen | 7,9 µg |
| Jod | 1 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Kalkun
Pr. 100 g har kalkun, bryst (filet), kogt/røget, pålæg færre kalorier end gennemsnittet for Kalkun (125 kcal) og omtrent lige så meget protein som gennemsnittet (20,9 g protein). Gruppen har 5 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Kalkun
- Kalkun, kød, rå · 105 kcal
- Kalkun, kød og skind, rå · 126 kcal
- Kalkunkød, hakket, 0-5% fedt, råt · 131 kcal
- Kalkunkød, hakket, 5-10% fedt, råt · 157 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.