Kalorier i græskarkerner, tørret
100 g græskarkerner, tørret indeholder 568 kcal, 30,8 g protein, 3,3 g kulhydrat og 45,9 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 2.376 kJ / 568 kcal |
| Protein | 30,8 g |
| Kulhydrat | 3,3 g |
| Fedt | 45,9 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 7,6 g |
| Kostfibre | 9,4 g |
| Salt | 0,05 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 23 % |
| Kulhydrat | 2 % |
| Fedt | 75 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| E-vitamin | 2 mg |
| B1-vitamin | 0,29 mg |
| B2-vitamin | 0,16 mg |
| Niacin | 12,9 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 129 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 73 mg |
| Jern | 7,4 mg |
| Magnesium | 460 mg |
| Kalium | 790 mg |
| Zink | 5 mg |
| Selen | 11 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Fedtrige frø
Pr. 100 g har græskarkerner, tørret omtrent lige så mange kalorier som gennemsnittet for Fedtrige frø (557 kcal) og mere protein end gennemsnittet (22,8 g protein). Gruppen har 7 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Fedtrige frø
- Chiafrø · 462 kcal
- Hørfrø, rå · 464 kcal
- Birkes, frø · 539 kcal
- Sesamfrø, hele · 605 kcal
- Solsikkefrø, afskallede, tørrede · 620 kcal
- Sesamfrø, afskallede · 643 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.