Kalorier i hvedekim, rå
100 g hvedekim, rå indeholder 379 kcal, 27,9 g protein, 39,1 g kulhydrat og 9,6 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.586 kJ / 379 kcal |
| Protein | 27,9 g |
| Kulhydrat | 39,1 g |
| Fedt | 9,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,4 g |
| Kostfibre | 12,3 g |
| Salt | 0,01 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 32 % |
| Kulhydrat | 44 % |
| Fedt | 24 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| E-vitamin | 11 mg |
| B1-vitamin | 1,5 mg |
| B2-vitamin | 0,61 mg |
| Niacin | 5,6 mg |
| B6-vitamin | 1,4 mg |
| Folat | 190 µg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Calcium | 41 mg |
| Jern | 5 mg |
| Magnesium | 259 mg |
| Kalium | 1.046 mg |
| Zink | 17,8 mg |
| Selen | 3 µg |
| Jod | 0,25 µg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Korn og gryn
Pr. 100 g har hvedekim, rå flere kalorier end gennemsnittet for Korn og gryn (347 kcal) og mere protein end gennemsnittet (10,8 g protein). Gruppen har 22 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Korn og gryn
- Boghvedegryn, rå · 355 kcal
- Ris, parboiled, rå · 358 kcal
- Ris, brune, rå · 358 kcal
- Quinoa, rød, rå · 358 kcal
- Risengryn, grødris, polerede, rå · 360 kcal
- Quinoa, hvid, rå · 362 kcal
- Havregryn, beriget · 362 kcal
- Risengryn, grødris, brune, rå · 362 kcal
- Havregryn, ikke beriget · 366 kcal
- Havregryn, uspec. · 366 kcal
- Hirse, hele korn · 368 kcal
- Hirseflager · 370 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.