Kalorier i hvalkød, råt
100 g hvalkød, råt indeholder 111 kcal, 22,3 g protein, 0 g kulhydrat og 2,4 g fedt.
Næringsindhold pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 464 kJ / 111 kcal |
| Protein | 22,3 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| Fedt | 2,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Salt | 0,23 g |
Hvor kommer kalorierne fra?
Andelen af energien fra protein, kulhydrat og fedt. Regnet med 4 kcal pr. gram protein og kulhydrat og 9 kcal pr. gram fedt; kostfibre og alkohol er ikke med.
| Næringsstof | Andel af energien |
|---|---|
| Protein | 81 % |
| Kulhydrat | 0 % |
| Fedt | 19 % |
Vitaminer pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| A-vitamin | 90 µg |
| B1-vitamin | 0,1 mg |
| B2-vitamin | 0,22 mg |
Mineraler pr. 100 g
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Jern | 3,7 mg |
| Magnesium | 33 mg |
| Kalium | 320 mg |
| Zink | 1,4 mg |
Stoffer uden et tal over 0 i Frida er udeladt.
Sammenlignet med Havpattedyr
Pr. 100 g har hvalkød, råt omtrent lige så mange kalorier som gennemsnittet for Havpattedyr (112 kcal) og omtrent lige så meget protein som gennemsnittet (22,5 g protein). Gruppen har 2 fødevarer i Frida.
Andre fødevarer i Havpattedyr
- Sælkød, råt · 114 kcal
Kilde: Den Danske Fødevaredatabase (Frida) version 5.5, DTU Fødevareinstituttet, CC BY 4.0. Alle tal er pr. 100 g spiselig del.